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       針對米線加工設備易污染、易堵塞的部件，需每日清潔和基礎檢查，避免殘留物料影響次日運行。

       清潔范圍：

       進料口、料斗：除去殘留的米粉、米漿，防止硬化后堵塞進料通道（可用軟毛刷或清水沖洗，避免用堅硬工具刮擦）。

       成型模具、篩片：拆卸后用溫水浸泡，清理孔洞內的殘留米線（若堵塞嚴重，可用通針疏通，禁止用火燒或鐵錘敲打）。

       螺旋軸、熟化筒：停機后趁熱（避免物料凝固）拆卸清洗，除去表面黏連的米粉，擦干后重新組裝（注意對齊安裝位置，避免錯位導致磨損）。

       設備表面：擦拭機身油污、粉塵，保持散熱孔通暢（防止電機過熱）。

米線加工設備

       基礎檢查：

       檢查防護罩是否松動，傳動皮帶是否打滑（用手指按壓皮帶，下沉量≤1cm為正常）。

       觀察設備是否有漏油（減速機、軸承座）、漏水（冷卻系統）現象，發現后及時補充或更換密封圈。

       日常保養是基礎，需每日執行；每日按時的基礎養護可使米線設備的故障率降低60以上，使用壽命延長3-5年。